Из книги Джозефа Меркола «Клетка на диете» я узнала, что бывает, если низкоуглеводный высокожировой рацион довести до совершенства. Получается ММТ (митохондриальная метаболическая терапия), которую в США уже успешно практикуют при ряде заболеваний, от акне до рака, от ожирения до Альцгеймера.

В чем отличие ММТ от кетодиеты

Контроль сахара и кетонов с ежедневными анализами и глюкометрами обязателен

Углеводы считаем только чистые (все углеводы минус волокно равно чистые)

Качество продуктов это must (пастбищный выпас для коров, рыба из моря без ртути итп)

Никаких готовых продуктов и переработанного мяса, даже если они вроде подходят вам по КБЖУ.

Есть редко и иногда голодать на воде или жире – полезно. Честно говоря, я часто сталкивалась с тем, что интервальное голодание  — это логичный шаг на кетодиете, но в этой книге впервые узнала, что голодать можно и на жирном бульоне, оказывается. И перед началом ММТ желательно выдержать 24 часа без еды, на воде.

Ещё пара удивительных фактов из книги:

• Антиоксидантные добавки могут ухудшить здоровье. Замечу, что другие кето-гуру вполне смело советуют некоторые антиоксиданты (росвератрол, катехины зеленого чая, например)
• Ученые уже выяснили, что причины онкологии не в генетических мутациях, а в повреждениях митохондрий
• Донорство крови полезно для здоровья
• Производители оливковых масел часто подмешивают другие масла!
• Обычный человек подчищает холодильник 15-16 раз в день
• Не надо есть мало, ешьте редко
• Ещё у книги совершенно классные приложения, особенно про семена и орехи рыбу без ртути.

Из комментариев к обзору книги «Клетка на диете», Джозеф Меркола

— Кстати, французы худые, а едят только три раза в день. Едят при этом много и вкусно, но не толстеют. А детки из едят 4 раза в день , и тоже себя прекрасно чувствуют. без перекусов лучше

— Но от редкого принятия пищи вроде полнеют

— Дружочек, нет, этот миф уже опровергнут, лишние приемы пищи и перекусы-лишний инсулин-лишний вес

Про орехи и семена отдельный материал Клик! Клик!

Как вам книга? Читали?

Книга «Клетка на диете» Джозеф Меркола

Кетодиета. Революционная система питания, которая поможет похудеть и «научит» ваш организм превращать жиры в энергию

Вот с таким длинным названием и с новой обложкой издательство «Эксмо» перевыпустило эту же книгу Джозефа Мерколы Fat for Fuel в апреле 2018 года. Товарищи, будьте бдительны, это всего-лишь новая обложка. Если у вас уже есть «Клетка на диете» не стоит тратить деньги на ту же книгу в новом оформлении. А если нет, то я снова вам её рекомендую. Кстати, сам автор против того, чтоб митохондриальную терапию называли кетодиетой, потому что кетоны — лишь средство для терапии митохондрий.

Новое оформление книги доктора Мерколы Fat for Fuel, выходившей ранее под названием «Клетка на диете»