Кето-хлеб за 90 секунд

Хлеб на кетодиете lchf самый быстрый рецепт
5 (100%) 1 vote

У вас сегодня нет времени готовить совсем? Хвала небесам, если у вас есть яйцо, микроволновка и чашка. Остальные ингредиенты, надеюсь, у вас тоже найдутся. Если нет, то просто однажды купите себе мешок кокосовой и миндальной муки. Они участвуют во многих кеторецептах и кето-хлеб рецепт тоже основан на них.

Если всё есть, то кето-хлеб без муки и сахара вы можете испечь за 90-120 секунд и без участия духовки. Конечно, он подходит для тех, кто на кетодиете/LCHF.

Как испечь кето-хлеб за 90 секунд

  • Возьмите чашку или кружку. Разбейте в неё яйцо.
  • Добавьте 3 столовых ложки миндальной муки и одну кокосовой.
  • Ещё столовую ложку кокосового масла туда же и четверть чайной ложки разрыхлителя.
  • Тщательно перемешайте вилкой. Должна получиться максимально однородная текстура, напоминающая обычное тесто.
  • В микроволновку на 90 секунд. Но я поставила на 120. Поэкспериментируйте. Потом просто переверните чашку, готовая булка сама выпадет вам в руки.

кето хлеб рецепт

Что можно добавить

Корицу, ваниль, какао, кардамон, тимьян, чеснок, семена, орехи, эритритол… На ваш вкус. Я добавляю сок лимона и кокосовую стружку. Мне так вкуснее. Хочу ещё попробовать сделать с семенами кунжута и с какао.

Хлеб получается плотный и сытный. Подходит для бутербродов идеально. Не разваливается. Выдержит и сыр и любую ореховую пасту. Хорошо идёт с чаем и кофе.

Его удобно взять на работу. Хотя можно и просто утром смешать себе пакетик сухих ингредиентов и, если в офисе есть чашка, СВЧ и яйцо, приготовить там же на глазах изумленных коллег.

Ещё один классный рецепт кето-хлеба клик по синей ссылке.

кето хлеб простой рецепт

Кстати, этот рецепт прилетел ко мне аж из Австралии. Найден на сайте австралийского блогера Aaaron Day  FatForWeightLoss. Вот ссылка на исходный рецепт.

Симпатично получилось? Вас тянет на хлеб на кето? Расскажите в комментариях, в Facebook или Инстаграме.

UPDATE октябрь 2018

Стала печь этот хлеб с одной ложкой миндальной муки и одной кокосовой, тоже получается, но чуть менее плотный. Для нарезания в бутерброд уже не очень, но очень нравится ребёнку, он зовёт его «кекс».

6 Comments on "Кето-хлеб за 90 секунд"

  1. Можно ли печь этот хлеб не в свч, а в духовке? Если да, то сколько по времени и получится так же по вкусу?

  2. Анастасия | 07.08.2018 at 17:07 | Ответить

    Здравствуйте! Можно ли кокосовую муку заменить на льняную?

    • Не думаю. Но можете попробовать, конечно. Я не люблю льняную, с ней какие-то кашеобразные текстуры получается.

  3. обычно на кето не считют калории, но что если речь о сижении веса, то перебор все равно не нужен. по примерным подсчетам получается около 140 гр имеют калорийность 2100. что то даже как то страшно. Хотя выглядит просто ну очень вкусно))

    • Эм…2100?!!! это как у вас получилось? Я сверилась с исходным рецептом, вот КБЖУ
      160 ккал, 17 жира, 1 несчастный углевод и 6,5 белков. От пары ложек муки и одного яйца точно 2100 ккал не набирается)
      Amount Per Serving
      Calories 160 Calories from Fat 153
      % Daily Value*
      Total Fat 17g 26%
      Total Carbohydrates 1g 0%
      Protein 6.5g 13%
      * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*